Description
Mis on maitsepärm?
Maitsepärm on spetsiaalselt primaarsest Saccharomyces cerevisiae pärmist kasvatatud ja töödeldud, see inaktiveeritakse kuumusega ja trummelkuivatatakse õrnadeks kuldseteks helvesteks. Maitsepärm ei sobi küpsetamiseks, vaid roogadele maitse ja vitamiinide lisamiseks. Maitsepärm on eriti sobiv veganitele, kuna see on hea vegan D-vitamiini allikas, sisaldab rohkelt B12-vitamiini ja on suurepärase parmesani maitsega.
Kuidas maitsepärmi kasutada?
Puistage maitsepärmi salatitele, suppidele, pastadele, popkornile, määretele või valmistage täiesti taimne juustumaitseline kaste. Vaid kahest lusikatäiest päevas toidule puistatuna piisab, et varustada teid vajalike B-vitamiinide ja tsingiga ning lisada toidule vegan D-vitamiini. Toode on käepärases kartongpakendis ning sellel on küljel mugav taassuletav ava, mis teeb helveste puistamise eriti hõlpsaks. Hoidke maitsepärmi kuivas kohas ning eemal otsesest kuumusest.
Toitumisalased väited
Neis juustu- umami maitselistes helvestes on rohkelt B12 vitamiini ja teisi B grupi vitamiine, foolhapet ja ka tsinki. Nad on ka heaks vegan D-vitamiini allikaks. Maitsepärmihelbed lisavad toitudele ka valku ja kiudaineid.
Lisainfo
Üks pakk sisaldab 1 kg – ligikaudu 200 supilusikatäit maitsepärmi.
Pakendi suurus: 300x45x400 mm
4 pakki kastis
8 kasti aluse kihis
7 kihti alusel
224 pakki euroalusel
Säilivusaeg toomisest – 18 kuud
Koostisosad
Koostisosad: maitsepärm (Saccharomyces cerevisiae, inaktiivne), D-vitamiini sisaldav pärm, kobalamiin (B12).
Toitumisalane teave
| 100 g sisaldab | 5 g 1 spl sisaldab |
Energiat | 1467 kJ/ 349 kcal | 73 kJ / 17 kcal |
Rasva | 5 g | 0,25 g |
millest küllastunud rasvhappeid | 1 g | 0,05 g |
Süsivesikuid | 19 g | 0,95 g |
millest suhkruid | 1 g | 0,05 g |
Kiudaineid | 20 g | 1 g |
Valku | 47 g | 2,35 g |
Soola | 0,25 g | 0,0125 g |
D vitamiini | 10 ųg, 200%* | 0,5 ųg, 10%* |
Tiamiini (B1) | 2 mg, 182%* | 0,1 mg, 9%* |
Riboflaviini (B2) | 6 mg, 429% * | 0,3 mg, 21%* |
Niatsiini (B3) | 37 mg, 231%* | 1,85 mg, 12%* |
Pantoteenhapet (B5) | 10 mg, 167%* | 0,5 mg, 8%* |
B6 vitamiini | 3 mg, 214%* | 0,15 mg, 11%* |
Foolhapet | 2000 ųg, 1000%* | 100 ųg, 50%* |
B12 vitamiini | 56 ųg, 2240% | 2,8 ųg, 112%* |
Kaaliumi | 2200 mg, 110%* | 110 mg, 5,5%* |
Rauda | 4 mg, 29%* | 0,2 mg, 1,4%* |
Tsinki | 120 mg, 1200%* | 6 mg, 60%* |
* päevasest võrdluskogusest