Description
Mis on krõbedad maitsepärmipallid?
Maitsepärmipallid on valmistatud inaktiveeritud saccharomyces cerevisae pärmist, mis tähendab, et kuumuse toel pärm ei kasva enam edasi. Seejärel õhitakse pärm koos mõningase riisijahuga maitsvateks, krõmpsuvateks ja maitsepärmile iseloomuliku umamimaitsega pallikesteks, milles on loomulikult esinevad B-vitamiinid.
Kuidas neid kasutada?
Neid võib süüa otse pakendist või puistada roogadele mõnusa umamimaitse, toitainete ja tekstuuri lisamiseks.
Toitumisalased väited
Maitsepärmipallid on kõrge kiudainete ja valkude sisaldusega, samuti sisaldavad need rohkelt foolhapet ja B1-vitamiini. Maitsepärmipallid on ka teiste B-vitamiinide allikaks.
Rohkem infot
Üks pakk sisaldab 150 grammi – umbes 20 lusikatäit maitsepärmipalle
Pakendisuurus: 250 x 189 x 57 mm
10 pakki kastis
13 kasti aluse kihis
11 kihti alusel
1430 pakki alusel
Säilivusaeg tootmisest – 12 kuud
Koostisosad
Koostisosad: inaktiveeritud pärm (Saccharomyces cerevisiae), riisijahu, tardaine kaltsiumkarbonaat, emulgaator letsitiinid (päevalillest)
Toitumisalane teave | 100 g sisaldab | |
Energiasisaldus | 1424 kJ / 340 kcal | |
Rasvad | 3,7 g | |
millest küllastunud rasvhapped | 0,7 g | |
Süsivesikud | 57 g | |
millest suhkrud | 2,5 g | |
Kiudained | 29 g | |
Valgud | 34 g | |
Sool | 0,07 g | |
Tiamiin (B1) | 8,5 mg | 773%* |
Riboflaviin (B2) | 1,67 mg | 119%* |
Niatsiin (B3) | 20,5 mg | 128%* |
Pantoteenhape (B5) | 3,12 mg | 52%* |
Vitamiin B6 | 1,29 mg | 92%* |
Foolhape | 849 μg | 425%* |
Vitamiin B12 | 1,67 μg | 67%* |
Kaalium | 1150 mg | 58%* |
Magneesium | 103 mg | 27%* |
Kaltsium | 303 mg | 38%* |
Fosfor | 806 mg | 115%* |
Raud | 2,43 mg | 17%* |
Tsink | 4,9 mg | 49%* |
*päevasest võrdluskogusest