Tofu maitsestamata (250 g)
Tofu on tehtud sojaubadest ning selle valmistamise protsess on sarnane kohupiima või juustu valmistamisele. Loe rohkem
Description
Mis on tofu?
Kui Bon Vegan on valgurikast tofut tootnud 2 aastakümmet, siis Aasias on seda toodet tarbitud aga juba üle 2000 aasta. Selle valmistamine on tänapäevani väga loomulik protsess: sojaoad keedetakse, et saada sojajook, mis seejärel kalgendatakse. Tekib kodujuustu laadne mass, mis pressitakse tofuplokkideks. Bon Vegan tofu on tihke ja tugevama konsistentsiga ning meie tootmismeetodist tulenevalt kergelt hapuka maitsega. Me kasutame vaid Euroopast pärit GMO-vabu sojaube.
Kuidas tofut valmistada?
Maitsestamata tofu on suurepärane baas igale toidule, millesse soovite lisada taimset valku. Kuna see on enamasti maitsetu, soovitame enne roogadele lisamist tofut oma maitse järgi maitsestada ning praadida. Aga tofut võib ka paneerida või purustada ja vormida sellest valgurikkad kotletid. Meile aga meeldib valmistada tofut erilisel viisil – marineerida seda kergelt sojakastmes ning paneerida seejärel maitsepärmihelvestes.
Toitumisalased väited
Tofus on rohkelt proteiini, vähe küllastunud rasvhappeid ja see on madala soolasisaldusega.
Meie tofu on alati GMO-vaba nagu ka kõik teisedki meie sojatooted.
EL direktiiv 1830/2003 nõuab, et tooted, mis sisaldavad GMO-d, oleksid vastavalt pakendil märgistatud.
Seega, Euroopas on kõik sojatooted (sh mittemahedad) GMO-vabad, kui tooteetiketil ei ole just vastupidi märgitud. Nii et sojast valmistatud tooteid võib Euroopa Liidus julgelt tarbida ka ilma märgistuseta, et toode on GMO-vaba.
Lisainfo
Pakendimõõt: 110 x 70 x 35 mm
Säilitamine: 0 – 6 °C
Koostisosad
Koostisosad: sojaoad, vesi, hape sidrunhape
Toitumisalane teave | 100 g sisaldab |
Energiasisaldus | 737 kJ/177 kcal |
Rasvad | 11 g |
millest küllastunud rasvhapped | 1,7 g |
Süsivesikud | 1,5 g |
millest suhkrud | 0,3 g |
Valgud | 19 g |
Sool | 0,04 g |
